Ingredientes
- 100g de batata doce cozida
- 2 ovos
- 2 claras
- 50 ml de água
- 150g de ricota ou queijo cottage
- Sal à gosto
- 20 gotas de essência de queijo (opcional)
Bata todos os ingredientes e, aos poucos, misture:
- 200g de polvilho azedo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de sementes de chia
- 50g de parmesão (opcional, eu faço sem pra ficar fit meeesmo)
- 2 scoops de whey protein sem sabor(opcional)
- Misture tudo em uma massa homogênea, faça as bolinhas e leve ao forno até ficarem dourados.
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